No necesitas añadir ingredientes especiales ni consumir esta mezcla a una hora determinada para obtener los beneficios habituales de una buena hidratación.
¿Por qué la bebida adquiere un color morado tan intenso?
El color procede de las antocianinas presentes en la col morada y los arándanos. Estos pigmentos pueden cambiar de tonalidad según la acidez de la mezcla.
Por eso, al añadir unas gotas de limón, el color puede volverse más rojizo o brillante. La intensidad también depende de la cantidad de col, del tipo de arándanos y de la proporción de agua.
Este cambio de color es una característica natural de los pigmentos vegetales y no significa que la bebida se haya vuelto más potente o medicinal.
Variaciones para adaptar la receta a tu gusto
Puedes modificar la preparación sin complicarte ni añadir ingredientes innecesarios.
Con manzana
