Una persona no puede consumir grandes cantidades de alimentos ultraprocesados, fumar, dormir pocas horas y esperar que un puñado de frutas neutralice todo lo demás.
Lo que sí podemos decir es que consumir alimentos vegetales variados —entre ellos frutas como el arándano rojo— aporta fibra, vitaminas y numerosos compuestos vegetales beneficiosos.
¿Ayuda a cuidar el corazón?
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Los compuestos vegetales presentes en berries como los arándanos han despertado interés por su posible relación con diferentes marcadores cardiovasculares.
Sin embargo, la investigación específica sobre cranberry para condiciones distintas de las infecciones urinarias todavía es mucho más limitada. El propio NCCIH señala que existe abundante investigación sobre cranberry y prevención de infecciones urinarias, pero considerablemente menos evidencia sobre otras enfermedades.
