¿Qué es el níspero y cómo reconocerlo?
El níspero (Eriobotrya japonica) es una fruta originaria del sudeste de China que se cultiva ampliamente en regiones de clima templado y subtropical. Su árbol es ornamental, con hojas grandes de color verde oscuro y flores blancas perfumadas que aparecen en otoño. Los frutos maduran entre la primavera y el principio del verano, dependiendo de la región.
Estas son sus características más distintivas:
Color: amarillo dorado o anaranjado cuando está maduro.
Forma: ovalada o redondeada, parecida a un damasco pequeño.
Piel: fina, ligeramente aterciopelada, fácil de retirar.
Pulpa: jugosa, dulce con un toque ácido, de consistencia suave.
Semillas: grandes, marrones y brillantes, generalmente entre dos y cuatro por fruto.
Facebook
Email
LinkedIn
WhatsApp
X
All recipes
Mi vecino me regaló una bolsa con frutos desconocidos: cómo identificarlos y la mejor forma de consumirlos
October 8, 2026 • almpo, rhoi
¿Cómo se comen los nísperos?
La buena noticia es que comer nísperos es muy sencillo. No requieren cocción ni preparación especial. Lo único que hay que tener en cuenta es que las semillas no deben consumirse, ya que contienen pequeñas cantidades de compuestos cianogénicos, igual que las semillas de manzana o durazno.
