Antes de comer moras negras frescas, conviene enjuagarlas con agua corriente y retirar las que estén dañadas o fermentadas. Si se recolectan de un árbol, hay que asegurarse de identificar correctamente la especie y de que no haya sido tratado recientemente con productos químicos. Ante la duda, es más prudente elegir fruta de procedencia conocida.
Como tentempié, sola o acompañada de yogur natural.
En un bol con avena, semillas y otras frutas.
En ensaladas, donde su acidez combina bien con hojas verdes y frutos secos.
Congelada para añadirla después a batidos o postres sencillos.
Las mermeladas, zumos y postres pueden ser agradables, pero suelen concentrar azúcares y ofrecer menos fibra que la fruta entera. Si se busca aprovechar mejor su textura y saciedad, la versión fresca o congelada suele ser una opción más completa.
También te puede interesar
All recipes
El alimento sencillo que podría apoyar la salud de las rodillas antes de dormir
All recipes
¿Con qué frecuencia deben ducharse las personas mayores? Lo que realmente necesita la piel
Un detalle importante sobre las hojas
