Cuando las flores de papaya se utilizan como alimento, normalmente se limpian cuidadosamente antes de cocinarlas.
Una preparación sencilla consiste en lavar flores aptas para consumo y hervirlas durante varios minutos. Posteriormente se desecha el agua o se utilizan las flores cocidas en diferentes platos, dependiendo de la tradición culinaria.
Algunas personas preparan una infusión colocando una pequeña cantidad de flores en agua caliente y dejándolas reposar.
Sin embargo, que una preparación sea tradicional no significa que sea apropiada para todas las personas. La seguridad puede depender de la parte exacta de la planta, la cantidad utilizada y las condiciones individuales de salud.
¿Puede ayudar a controlar el azúcar en sangre?
En internet pueden encontrarse afirmaciones que relacionan diferentes partes de la papaya con el control de la glucosa.
Aunque determinados extractos vegetales se investigan en estudios experimentales, las flores de papaya hervidas no deben utilizarse como sustituto de medicamentos para la diabetes.
