puedes añadir semillas de lino molidas a batidos, yogur, avena, sopas o ensaladas.

Precauciones

Si bien la linaza es generalmente segura, tenga en cuenta estos puntos:

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• No exceda de  1 a 2 cucharadas  al día.
• Beba abundante agua al consumir semillas de lino para evitar molestias digestivas.
• Si padece alguna afección intestinal o toma medicamentos anticoagulantes, consulte a su médico antes de usarlo regularmente.
• Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben consultar a un médico antes de consumir grandes cantidades.

Cómo almacenar correctamente las semillas de lino

• Compra  semillas de lino enteras  y guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.
• Muele solo la cantidad que necesites justo antes de usarla.
• Si ya está molido, consérvelo en el refrigerador o congelador para preservar sus aceites saludables.

Reflexiones finales

La linaza es un ingrediente económico, versátil y rico en nutrientes que se puede incorporar fácilmente a