All recipes
Chia: el súper alimento que reduce el colesterol, regula el azúcar en la sangre y ayuda en la pérdida de peso
Esse benefício se deve à capacidade da chia de absorver água.
Segundo Sara Abu-Sabbah, renomada nutricionista peruana, a dose diária recomendada de chia é de apenas uma colher de sopa. Essa pequena quantidade é recomendada justamente porque a chia é um alimento relativamente calórico, rico em nutrientes, além de carboidratos, óleos e proteínas: 100 gramas de chia contêm aproximadamente 543 calorias.
También te puede interesar
Por fim, um mito a desmistificar: muitos acreditam que as propriedades da chia só são ativadas quando hidratadas em água. Falso: o único benefício adicional de hidratar as sementes de chia em água é o aumento da sensação de saciedade, levando, portanto, a uma menor ingestão de alimentos.
