Recetas con vitamina E e indicaciones para su uso adecuado

Batido de almendras y aguacate

Ingredientes

• ½ aguacate maduro.
• 10 almendras previamente remojadas durante la noche.
• 1 vaso de leche vegetal sin azúcar o agua.
• 1 cucharadita de  miel (opcional).
• Una pizca de canela.

Preparación
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una bebida cremosa y homogénea.

Modo de uso
Consumir en el desayuno dos o tres veces por semana como parte de una alimentación balanceada.

Ensalada verde con espinacas y semillas

Ingredientes

• 2 tazas de espinacas frescas.
• ¼ de aguacate en cubos.
• 1 cucharada de semillas de girasol.
• Tomates cherry.
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
• Jugo de medio limón.

Preparación
Mezcla todos los ingredientes y aliña con el aceite de oliva y el limón.

Modo de uso
Puede consumirse como acompañamiento del almuerzo o la cena tres veces por semana.