Aquí es donde el tomate cherry resulta práctico.
No requiere una preparación complicada. Puedes lavarlo, cortarlo y añadirlo directamente a una comida.
También funciona como acompañamiento para:
Huevos revueltos
Ensaladas
Tostadas
Arroz
Pasta
Pollo
Pescado
Sándwiches
Bowls de verduras
Frijoles
Su sabor ligeramente dulce puede hacer que algunas comidas sencillas resulten más agradables sin necesidad de añadir salsas muy pesadas.
4. Aporta vitamina C
La vitamina C es otro de los nutrientes presentes en el tomate.
Esta vitamina participa en diferentes funciones del organismo y es necesaria para la formación normal de colágeno. También contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y ayuda a la absorción del hierro de origen vegetal.
Esto es importante porque el tomate cherry puede combinarse fácilmente con alimentos que contienen hierro vegetal.
Por ejemplo, una ensalada con frijoles, espinacas, tomate cherry y limón reúne varios ingredientes interesantes desde el punto de vista nutricional.
5. Tiene agua y fibra
El tomate cherry contiene una cantidad elevada de agua y también aporta fibra.
La fibra forma parte de una alimentación saludable y puede contribuir a una mayor sensación de saciedad, además de favorecer el funcionamiento normal del sistema digestivo.
Por eso, unos tomates cherry pueden ser una alternativa sencilla cuando quieres añadir un alimento fresco a una comida o acompañamiento.
Eso sí, comer tomate por sí solo no garantiza una pérdida de peso.
Si tu objetivo es bajar de peso, lo más importante es el conjunto de la alimentación, las cantidades, la actividad física, el sueño y otros hábitos diarios.
6. El licopeno merece especial atención
El licopeno es probablemente el compuesto vegetal más conocido del tomate.
Es un carotenoide que proporciona el característico color rojo de muchas variedades de tomate. También se encuentra en otros alimentos, aunque el tomate es una de las fuentes más conocidas.
La cantidad de licopeno puede cambiar dependiendo de la variedad, el grado de maduración y otros factores.
Además, la forma en que se consume el tomate puede influir en la disponibilidad de algunos de sus compuestos.
Por eso no existe una única manera “perfecta” de comerlo.
Los tomates frescos son una excelente opción, pero también pueden formar parte de preparaciones cocinadas y salsas caseras.
¿Es mejor comer el tomate cherry crudo o cocinado?
