{"id":6109,"date":"2026-08-29T19:32:08","date_gmt":"2026-08-29T19:32:08","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasencasa.delicedcook.com\/?p=6109"},"modified":"2026-08-29T19:32:08","modified_gmt":"2026-08-29T19:32:08","slug":"pure-de-patatas-cremoso-con-mantequilla-de-ajo-y-brocoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasencasa.delicedcook.com\/?p=6109","title":{"rendered":"Pur\u00e9 de patatas cremoso con mantequilla de ajo y br\u00f3coli"},"content":{"rendered":"
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Pur\u00e9 de patatas cremoso con mantequilla de ajo y br\u00f3coli<\/h1>\n
\"\" vela Rah<\/a><\/span><\/span>on<\/span>Leave a Comment on Pur\u00e9 de patatas cremoso con mantequilla de ajo y br\u00f3coli<\/span><\/a><\/div>\n<\/header>\n
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Short link:\u00a0https:\/\/short.pageviewpro.com\/w7Sq3U<\/a><\/p>\n

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Pur\u00e9 de patatas cremoso con\u00a0<\/span>\u00a0mantequilla<\/span><\/span>\u00a0de ajo\u00a0y\u00a0br\u00f3coli.<\/span>\u00a0Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos.\u00a0Tiempo de cocci\u00f3n: 25 minutos.\u00a0<\/span>\u00a0Para<\/span><\/span>\u00a04 personas.<\/span>\u00a0<\/a><\/p>\n

Seguir<\/span>Clases de cocina<\/span><\/div>\n
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Ver m\u00e1s<\/span><\/span><\/div>\n
Br\u00f3coli<\/span><\/span><\/div>\n
Probando salsas<\/span><\/span><\/div>\n
Manteca<\/span><\/span><\/div>\n
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Ingredientes<\/span>
\nPara el pur\u00e9 de patatas:<\/span>
\n900 g de patatas Yukon Gold o Russet, peladas y cortadas en dados;<\/span>
\n4 cucharadas de mantequilla;<\/span>
\n1\/2 taza de leche entera tibia;<\/span>
\n1\/4 taza de nata para montar<\/span>
\n; 1 cucharadita de sal;<\/span>
\n1\/2 cucharadita de pimienta negra<\/span>
\n; Opcional: 2 cucharadas de cr\u00e8me fra\u00eeche para mayor cremosidad.<\/span>
\nPara el br\u00f3coli con mantequilla de ajo:<\/span>
\n1 cabeza grande de br\u00f3coli, cortada en ramilletes;<\/span>
\n2 cucharadas de mantequilla derretida;<\/span>
\n2 dientes de ajo picados; 1<\/span>
\ncucharada de aceite de oliva;<\/span>
\n1\/2 cucharadita de sal;<\/span>
\n1\/4 cucharadita de pimienta negra<\/span>
\n; Opcional: 1\/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo;<\/span>
\nOpcional: queso parmesano reci\u00e9n rallado.<\/span>
\nInstrucciones<\/span><\/p>\n

Seguir<\/span>Clases de cocina<\/span><\/div>\n

Paso 1: Preparar las patatas.<\/span><\/p>\n

P\u00c1GINA SIGUIENTE<\/span><\/p>\n

Coloca las patatas en una cacerola grande y c\u00fabrelas con agua fr\u00eda con sal. Deja que hierva y cocina durante 15 a 20 minutos, o hasta que est\u00e9n tiernas. Esc\u00farrelas bien y vuelve a colocarlas en la cacerola caliente durante 1 o 2 minutos para eliminar el exceso de agua.<\/span><\/p>\n

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