All recipes
Té de romero: beneficios potenciales, preparación y precauciones
September 15, 2026 • vela Rah
El romero es una planta aromática conocida principalmente por su uso en la cocina. Su aroma intenso y su sabor característico lo convierten en un ingrediente habitual para condimentar carnes, pescados, verduras y sopas. Sin embargo, también puede utilizarse para preparar una sencilla infusión que muchas personas incorporan a su rutina diaria.
El interés por el té de romero ha aumentado debido a los compuestos naturales presentes en esta planta. Algunas investigaciones han estudiado sus propiedades antioxidantes y otros posibles efectos, aunque es importante diferenciar entre los beneficios potenciales y las promesas exageradas que circulan en Internet.
También te puede interesar
All recipes
¿Puede tu mes de nacimiento decir algo sobre tu personalidad? La respuesta de la ciencia
All recipes
Quinua: qué aporta realmente y cómo incorporarla a tu alimentación
¿Qué contiene el romero?
El romero contiene diversos compuestos vegetales, entre ellos sustancias con propiedades antioxidantes. Estos compuestos han sido estudiados por su capacidad para ayudar a proteger las células frente al estrés oxidativo.
Sin embargo, esto no significa que beber una infusión de romero pueda prevenir o curar enfermedades. Una taza de té de romero debe considerarse una bebida complementaria dentro de una alimentación variada, no un tratamiento médico.
¿Puede favorecer la digestión?
Tradicionalmente, algunas personas han utilizado plantas aromáticas después de las comidas como parte de sus rutinas de bienestar. Una infusión de romero puede resultar agradable después de comer y puede ser una alternativa a bebidas con azúcar añadido.
Aun así, no debería utilizarse como tratamiento para problemas digestivos. Si tienes dolor abdominal persistente, acidez frecuente, vómitos, náuseas intensas u otros síntomas recurrentes, es importante consultar con un profesional sanitario.
¿Puede beneficiar la memoria?
El romero también ha despertado interés por una posible relación con la memoria y la concentración. Algunos estudios han investigado los compuestos presentes en esta planta y sus posibles efectos sobre determinadas funciones cognitivas.
Sin embargo, estos resultados no permiten afirmar que beber té de romero prevenga la pérdida de memoria o trate enfermedades neurológicas.