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🌿 ¿Cuál de estas hierbas es el orégano? Aprende a reconocerlo
A simple vista, muchas hierbas aromáticas pueden parecerse, especialmente cuando están frescas. En esta imagen aparecen seis plantas diferentes: albahaca, romero, menta, cilantro, salvia y orégano.
👉 La respuesta correcta es el número 6: el orégano.
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🌿 1. Albahaca
La albahaca (Ocimum basilicum) tiene hojas generalmente verdes, suaves y relativamente anchas. Su aroma es intenso y ligeramente dulce. Es una hierba muy utilizada en la cocina, especialmente en salsas, ensaladas y platos de pasta.
🌲 2. Romero
El romero (Salvia rosmarinus) se reconoce fácilmente por sus hojas estrechas y alargadas, parecidas a pequeñas agujas. Tiene un aroma fuerte y se utiliza habitualmente para condimentar carnes, verduras, panes y otros platos.
🍃 3. Menta
La menta pertenece al género Mentha. Sus hojas suelen ser verdes, dentadas y con una textura característica. Su aroma fresco y mentolado hace que sea muy utilizada en infusiones, bebidas, postres y cocina.
🌿 4. Cilantro
El cilantro (Coriandrum sativum) tiene hojas verdes y delicadas, con bordes redondeados o divididos. Se utiliza ampliamente como hierba aromática y sus semillas también son una especia conocida.
🌱 5. Salvia
La salvia común (Salvia officinalis) tiene hojas alargadas, gruesas y cubiertas de pequeños pelos, por lo que suelen presentar una apariencia aterciopelada. Su color puede ser verde grisáceo.
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