Son una opción sencilla para el desayuno, con avena, yogurt y plátano, sin necesidad de harina de trigo. Quedan suaves y esponjositos. Panqueques de avena y yogurt saludables. *𝙋𝙤𝙧 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙨𝙪 𝙖𝙮𝙪𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙚𝙘𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙧𝙚𝙙 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡. 𝘿𝙞 𝙖𝙡𝙜𝙤 𝙖 𝙣𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖𝙨 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 (𝙨í, 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤 𝙤 𝙪𝙣 𝙚𝙢𝙤𝙩𝙞𝙘ó𝙣 𝙙𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙧𝙞𝙨𝙖 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙧á) 𝙤 𝙙𝙚𝙨𝙖𝙥𝙖𝙧𝙚𝙘𝙚𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩𝙤

Son una opción sencilla para el desayuno, con avena, yogurt y plátano, sin necesidad de harina de trigo. Quedan suaves y esponjositos. Panqueques de avena y yogurt saludables.

Ingredientes

Para los panqueques

• 1 taza de avena en hojuelas.

• ½ taza de yogurt griego natural.

• 1 plátano maduro grande.

• 2 huevos.

• ½ cucharadita de polvo para hornear.

• 1 cucharadita de vainilla.

• ½ cucharadita de canela molida.

• 1 pizca de sal.

• 1 a 2 cucharadas de leche, solo si la mezcla queda demasiado espesa.

• Aceite de coco o unas gotas de aceite vegetal para el sartén.

Para servir

• Fresas frescas.

• Plátano en rebanadas.

• Frutos rojos.

• Yogurt griego.

• Nueces o almendras picadas.

• Miel de abeja al gusto.

• Canela molida.