Cuando las rodillas crujen al levantar peso y las piernas pierden fuerza, el cuerpo nos pide ayuda. El colágeno, esa proteína estructural que mantiene unidos nuestros tejidos, comienza a disminuir a partir de los 25 años y su disminución se acelera con el paso del tiempo. Pero hay buenas noticias: ciertas   frutas pueden convertirse en nuestras aliadas naturales para estimular la producción de colágeno y mantener las articulaciones en buen estado durante muchos años

¿Qué frutas son realmente beneficiosas?

La clave no está en consumir colágeno directamente, sino en proporcionarle al cuerpo los nutrientes necesarios para que lo produzca por sí mismo. La   vitamina C es el cofactor indispensable en la síntesis de colágeno: sin ella, el proceso es incompleto. Por eso, los  cítricos como la naranja, el limón y el pomelo encabezan la lista. Pero existen otros tesoros menos conocidos: las guayabas contienen hasta 5 veces más vitamina C que las naranjas, y los kiwis son una bomba de nutrientes con más vitamina C que los cítricos. La piña aporta bromelina, una enzima que reduce la inflamación articular, mientras que el mango y la papaya ofrecen betacarotenos que protegen las células del daño oxidativo que acelera el desgaste.

Receta 1: Batido reparador de kiwi y piña
Ingredientes:

1 kiwi maduro

1 rodaja de piña (sin la parte central)

Jugo de ½ limón

1 taza de agua de coco (opcional)