Curiosidades
Receta casera del té del alivio de la flema
Modo de preparación paso a paso
1.Hervir el agua :Temperatura inicial recomendada: 100 °C.
Lleve los 250 ml de agua a ebullición en un cazo o hervidor. Una vez que alcance el punto de hervor, viértala directamente en una taza grande.
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2.Agregar la base de especias :Extracción de principios activos.
Añada al agua caliente el jengibre fresco rallado, la cúrcuma en polvo y la pizca de pimienta de cayena. Mezcle enérgicamente con una cuchara para dispersar los polvos y permitir que los aceites esenciales del jengibre comiencen a liberarse.
3.Tiempo de reposo e infusión :Duración: 5 a 7 minutos.
Deje reposar la mezcla sin moverla durante 5 a 7 minutos. Este tiempo es fundamental para que el agua caliente extraiga los compuestos bioactivos de la cúrcuma y el jengibre. Si lo desea, puede cubrir la taza con un plato pequeño para retener el vapor.
4.Incorporar el limón y la miel :Paso crítico de temperatura.
Espere a que la bebida se entibie ligeramente (que no esté a temperatura de ebullición). Añada el jugo de medio limón recién exprimido y la cucharada de miel cruda.
Nota: No agregue la miel cruda cuando el agua esté hirviendo, ya que las altas temperaturas destruyen las enzimas naturales, vitaminas y propiedades antibacterianas de la miel.
5.Mezclar y consumir :Servido caliente.
Revuelva bien todos los ingredientes hasta que la miel se disuelva por completo. Beba la infusión a pequeños sorbos mientras permanezca caliente para aprovechar el efecto balsámico del vapor en las vías respiratorias.
